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Mostrando entradas de febrero, 2014

Lo que hay además de la casita

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A veces con tanto mirar la casa y sus cambios, me olvido de prestar atención a estas maravillas!

la casita en febrero

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Así nomás... entremos!!!



Me voy corriendo a trabajar y después subo algunos detalles más de todo lo que vi!

Un día en Amsterdam

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Lo primero que hice no fue sacarme una foto donde todos se sacan, sino ir al museo de Van Gogh. La mañana estaba gris, helada y húmeda. La gente seguía allí cuando salí horas después.




Pasé por el Rijksmuseum, y entre y todo, pero lamentablemente tenía el cerebro que ya no podía ver más pintura.

y caminé... me encontré un cine muy especial  una bicicleta ahogada




el mercado de flores flotante, que lo flotante está medio inaccesible, pero casi me vuelvo con una bolsa de 50 bulbos de tulipán que no iba a tener donde plantar


 y despues de cenar a las 5 de la tarde, volví al hotel caminando entre canales Y a la mañana siguiente pasé fui caminando a la estación de tren. Pasé por la plaza Dam, que es la plaza central, y logré sacarle alguna foto a los pajaritos que el año pasado no pude, aunque un poco movidas.

da para prender el horno...

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Resfescó un poco con tanta lluvia y quería estrenar el delantal nuevo!



Así que preparé una torta de uvas y aceite de oliva pero dulce.


Ingredientes:

5 huevos3/4 de taza de azúcar (y un poquito más para espolvorear)3/4 de taza de aceite de olivaralladura y juego de un limón gigante1 taza de harina leudante (en lugar de esto yo usé una mezcla de harina integral y de centeno con polvo de hornear)1/2 cucharadita de sal250 g de uvas sin semillas (ufffff) Preparación:
Enaceitar un molde de torta.
Batir yemas y azucar hasta que espese y se pongan blancas. Agregar aceite de oliva, jugo de limón y ralladuras. Agregar harina.
A parte batir claras con sal a punto nieve.
Integrar las claras y volcar en el molde. Acomodar las uvas (la mitad de las uvas!!!).
Hornear 20 minutos y esparcir por arriba el resto de las uvas. Hornear 20 minutos más o hasta que el cuchillo salga limpio!
Pintar con oliva y espolvorear azúcar.