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Mostrando entradas de julio, 2013

el primer cheesecake {receta}

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La semana pasada compré arándanos. Trabajar por Once tiene sus beneficios (camisetas baratas y muchos vendedores callejeros). Y pensaba hacer muffins pero Fede me desalentó, así que cheesecake.


La receta la saqué de acá y transcribo el papelito por si no se ve bien: 500 g de mendicrim (use descremado) (es un pote y medio porque vienen de 300 g) + 1 taza de azucar + 2 cucharadas de maizena + 1 taza de leche (tambien usé descremada) + 2 huevos + vainilla + ralladura de limón (me quedé corta por fiaca). Mezclar y al horno suavecito.


Pero la causa de todo esto eran los arándanos asi que salsa: dos cajitas de arándanos lavados + un poco de azucar + jugo de una naranja grande y hermosa. Un ratito al fuego = perfección.


Pienso en que Mariano había arrancado una cata profesional de cheesecake... a ver que opina de esta versión.


AH! y por acá hubo fin de semana de sol y la abejas estuvieron a full.


¡Buena semana!

Valencia

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El martes nos levantamos bien temprano y partimos rumbo a Valencia con gata incluida, en una camioneta o pequeño camión. Después de mucho trabajo...este es el estado actual del nuevo piso:









La mesa junto a la ventana hermosa de la sala.












En la otra parte de la sala, este es el estado del living:





 El balcón, que ya estamos disfrutando mucho, tiene salida desde la sala y desde nuestro dormitorio. Nuestro dormitorio, con una cama de ikea con cajones que tomó horas armarla y pesa una tonelada. Creemos que nunca saldrá de esa habitación.










Esto se ve desde el otro dormitorio, para que vean que ya llegó la heladera
 La cocina, que tiene una pileta enorme que nos encanta, con salida a un mini balcón...con bombonas vacías (porque aún no hemos conseguido que nos las recambien...)


























Y el baño, que es el primer nominado a reformas.

hoy estamos en la luna de valencia

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VAMOS LAS CASAS

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hasta pronto amigo

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En este momento, hoy, nuestro amigo Jesús&Jesús, esta volando de vuelta a su patria. Después de ocho años en argentina. Lo vamos a extrañar y de todo corazón le deseamos: hermosa nueva vida en su tierra.






Dos días y medio en Lisboa

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Lisboa es hermosa, casi una ciudad latinoamericana en Europa, donde das la vuelta a una esquina y te ofrecen manguerearte...o te sacan a bailar en pleno mediodía.
También hubo un poco de ceremonias adolescentes Y de paseos varios

Pero lo más lindo de Lisboa son las sorpresas, donde nada esta dicho y cosas como esta pueden pasar:

tostados

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Hoy hubo almuerzo en lo de Caro.

Conocí a algunos de los familiares ¨sanchez¨de tostado, a Paula, Aldo y dos de sus hijas.




Y feliz domingo!!

la ciudad donde mi abuela fue una niñita

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al fin del mundo

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Esta semana estuve dos días al sur del sur del sur, dando el mismo taller que hace 15 días en el Chaco. pero fue todo tan distinto. Creo que Tierra del Fuego es el lugar más distinto de todos los que fui a trabajar. Geográficamente, creo. El clima, o la sensación de que todos los que están ahí vienen de otros lados (en el taller eran fueguinos, pero también chaqueños, san juaninos, de mendoza, de cordoba, de hurlingam, de corrientes, de la pampa...)  El vuelo desde Buenos Aires tarda lo mismo que el que va a Río de Janeiro.