a tucumán
Mañana viajo a la tierra de los lapachos y los tamales!
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varias fotos de comidas
Después de varias frustraciones (como el chaleco imposible y los mufins que fueron un pan de salvado con chocolate...) estas son fotos de algunas cosas que salieron muy bien! Los pastelitos japoneses estuvieron listos cuando ya no había buena luz para fotos... pero en esta se ve que tan esponjos son! Por las dudas, si no pudieron ver la receta, hagan click acá . Este pescadito con alcaparras me pasó la receta Lau por teléfono. Es muy fácil y salió super: dorar dos dientes de ajo en aceite de oliva, poner el pescado condimentado y cortado en pedazos, dar vuelta y agregar alcaparras y un poco de su jugo. Acompañamos con arroz y puré de calabaza. Ah! Cambiamos de lugar la mesa. Hicimos pastel de papas, con pasas y aceitunas. Y la carne se la compramos a Cacho (el carnicero de Plate) que nos dijo, si es para pastel se las paso dos veces por la máquina... salió muy muy rico. A mi parte le puse calabaza arriba (porque en otoño quiero zapallo todo el tiempo!) Y por eso mismo, c
feriando (y al final una adivinanza)
Hoy parece domingo pero es miércoles y estuvimos todo el día por acá, en casa. Vimos otra vez Perdidos en tokio. Y tal vez por eso me inspiré para hacer los pastelitos de algodón japonés. La receta está acá . No saqué fotos del proceso! Pero si saqué fotos de algunos detalles de casa (algunos nuevos y otros porque si). Ahora una ADIVINANZA que es lo más difícil de evitar: para Fede dormirse en el primer sillón que encuentre, o para mí sacarle una foto en ese momento?? en casa En triunvi En Wright
¿pueden creer?
¿qué este es el chaleco que estaba tejiendo para fede casi casi ni siquiera quedó como para mi? (hermana podés reirte)
este fin de semana
Algunas fotos de estos días; el primero de sol y el segundo de lluvia. Se recomienda el libro Diario de Bicicleta del gran David Byrne . Mecha festejando con sus rabas el sábado. La mesa para el te y las velitas. Conseguimos MACA (después les contamos como nos sentimos!) Empezando a hacer las valijas para el verano madrileño. Y estas son de hoy (cuando nos levantamos taaaaaaaaaaaaaaaaaarde después de quedarnos charlando hasta las 5 en la casa de caro).
cumpleaños y membrillos
Hoy es el cumpleaños de Mecha rabómana! FELIZ CUMPLE Y UN BRINDIS A TU SALÚ! Justamente ella me trajo este fin de semana un kilo y medio de hermosos membrillos amarillos (y recordé que cuando era chica y no me gustaba pegotearme los dedos, mi mamá me daba el dulce de mebrillo entre dos galletitas granix). Así que este fin de semana preparé dulce de membrillo casero (y saló genial). Explicación paso a paso con fotos: 1) Lavar bien los membrillos y cortarlos a la mitad o en cuartos (dependiendo del tamaño). 2) Hervirlos en una olla hasta que estén blandos. Colar y pelar y sacar las semillas. 3) Cortarlos en trozos y pesarlos (en este caso quedó casi un kilo). 4) Pasarlos por la minipimer y ponerlos en una olla junto con CASI la misma cantidad de azucar. Revolver. 5) Poner en una budinera mojada y enfriar. 6) Desmoldar y cortar! (y compartir con la cumpleañera, no?)
